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文章内容
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的健康料理。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。 ●部分食谱 早，午，晚餐 加 밑반찬 계절야채&나물 （무침&볶음 장조림 샐러드 젓갈 전） 季节蔬菜野菜（凉拌，清炒，酱肉，饼，卷，沙拉，咸菜） 감자 시금치 오이 고사리 도라지,더덕 단무지 무,무말랭이 쑥갓 부추 호박 브로콜리 연근 메추리알 깻잎 검은콩 오징어 낙지 파,양파 숙주 조개살 가지 마늘쫑 쪽파 미나리 상추 꼬리고추 파프리카 以上列蔬菜预计做出40余种小菜 |
